天热没胃口 试试这样吃到

这几天，天气炎热、炎热，很多人心里没胃口、腹泻。济南市中医药该中心附属医院营养科副校长高贡给大家介绍了几道能清泄暑热，借此食欲的菜肴。

调味料西瓜：西瓜一根，彩椒适量。将西瓜洗净斜刀制成蜜，白彩椒，大葱黄豆。将蒜末，生抽，糖，矿，醋，香油复合平滑制成盛放汁自带。锅内灌水，水开后放入一小勺矿，下入西瓜蜜焯烫将近15秒方能。把盛放汁灌入西瓜搅拌平滑食用。

夏天用西瓜喝茶既正餐又祛暑清心，但脾胃虚寒的人要少肉，以免减轻疲劳病症。

酥莴笋三蜜：准备鲜莴笋250克，黑木耳（水发）50克，芹菜5克。油15克，绵白糖10克，醋、精矿、白醋适量。连翘拌，洗净，制成细蜜；黑木耳发好制成蜜；芹菜洗净制成蜜；三蜜质焯水放入时是过凉，加茶叶、绵白糖、白醋。坐锅放油，油热放入醋炸一下儿，移除醋粒后泼在三蜜上即成方能装盘。

这道菜平淡酥，生津止渴，热源低，适于篮球比赛食用。（记者刘波）