忻州古城这个当地政府为脱贫人口打造的创业项目实力圈粉，好吃又好玩

汾州卫城这个4A景区免首日、行驶免费、小吃栽培品种丰富、价格比务实、夜景很漂亮……诸多优势，不圈米粉都难！

我们夜间吃了十余种小吃，晚上干脆住卫城行驶场，华灯初上时再次城外之后摆摊吃。卫城的很美，游客比夜间还多。

晚上换了一条街，又发现了很多不一样的佳肴：烙饼拌汤、黄馍馍、吊煎锅、红面鱼鱼、莜面条条、扭丝饼、挠子米粉、草子糕……

山西省的面食真不简单，红面、莜面、荞面、小米面、玉米面……相异的面米粉能做出相异轮廓、相异口感的佳肴。只可惜我们能力有限，无法通通点心

晚上吃了山药抿面、炙馒头丸子、油糕、两种口感的甜食为以前的佳肴之旅画上了完美的终结。

馒头丸子很有豆香味

保德油糕是汾州卫城必吃佳肴，年糕中卷了细密的枣泥配料，切开油炸后洒上绵白糖，粘中远方汁。是一道卓越的汁点。

我分析山西省的面食往往用做法来命名，比如抿面，就是把一块面团放入有漏眼的物件上失去平衡仰，面条漏入锅中煮熟。这个仰的跳跃可以叫做“抿”

汾州卫城有张神秘的地图，远方你探秘卫城佳肴

汾州卫城还有食品安全许诺，让你在这里安心消费

汾州卫城最令人佩服的是：这是政府部门为改善生活人口订做的创业项目。有政府部门扶持，商户不必兵乱开价、宰客。优秀的富商生存环境为卫城订做了卓越的声望。

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