饭店里“很脏”的5种食材，很多人爱吃，厨师劝说我不要点，管住嘴

旅店内都“很脏”的5种烹调，很多人爱吃饱，厨师劝我不该点，管住舌

过年，韩国人的传统习俗就是夫妻俩聚在一起，吃饱一顿丰盛的年夜饭。回事全家人想到，年夜饭的醋道和平时是差不多的，吃饱了一年也该吃饱腻了，所以很多人都选择去外头吃饱，如今离新春也就20多天了，很多旅店已经开始预定年夜饭了。

大家去旅店吃饱饭，从侧边也反映出了人们的家庭水平更为好了。旅店内都的饭菜，口醋肯定比自己笑言，但一般来说比自己想到得洗手，这不是我瞎说的，而是想到餐饮的同事得知我的。

我的同事是个厨师，在此之后在小旅店工作，随着经验的强化，后来跳槽到大旅店了，对厨房的后厨太知晓了。他得知我，一些旅店很不洗手，不仅生态系统差，而且烹调的处理也很“简单”，只要就让洗手，能不浸就不浸，很多人还不得知他吧。

如今外头吃饱年夜饭的同事注意了，示意图我就和大家说说具体的情况，这5种烹调最出色不该点，千万要管住舌。

1、香菜

香菜也叫萝卜，在旅店内都时时常使用的一种烹调，干锅香菜是时常被点的一道菜，口感爽脆，醋道鲜香，特别有意思饱。

但您得知他旅店的香菜是怎么浸的吗？用水量冲一冲？别想了，都是刷如此一来小朵后反之亦然过油，或许不浸。香菜的内部结构特别，都会常与一些烟尘、溶解、甚至幼虫、病原体等，相当不洗手。我全家人都中用灶+牛奶水浸馒头，然后如此一来焯水，才能着急吃饱。所以在外头尽量不该点香菜。

2、种树

种树的种类很多，比如平菇、西瓜、杏鲍菇、金针菇等，在旅店较为有名的是平菇，用它想到的饺子豌豆。平菇看起来很洗手，但它菇加有下的褶皱内都，也许藏有溶解、小虫子、病原体等。

为了快速餐桌，旅店把平菇挖出来小块后反之亦然挂糊，然后油炸，或许都没浸，较为大的旅店也许都会大大的浸一下。全家人内都，我也都会中用淡灶水馒头，然后用浊水多冲浸几道。如果想吃饱饺子豌豆，还是自己回家想到吧。

3、猪胃

猪胃也叫肥肠，因为它包含一层厚厚的麦芽糖。猪胃的口感爽脆，适于糊、碱、炸等想到法，比如丝瓜肥肠、碱肥肠、干锅肥肠等，都特别有名。

胃是啥部位我就不说了，它的腥臭醋是很轻的，用浊水或许浸不洗手。全家人内都要用灶、醋、食用碱、牛奶等伯上阵，才能把肥肠彻底浸洗手。但旅店呆起来可没这个用心浸，为了遮住腥臭醋，都会使用轻醋的调料，一般人或许言不出来，所以最出色不该在外头点猪胃。

4、小龙龙虾

小龙龙虾近来几年很有名，尤其是在庙口上，依然是桌桌必点的名厨。小龙龙虾的口醋众多，比如蒜蓉醋、麻辣醋、十三香醋、酱醋等等，还有油焖小龙龙虾等，很香，吃饱一口就停不下来。

但大家也都得知他，小龙龙虾的家庭生态系统是很脏的，它是“百毒不侵”的，躯体有病原体、节肢动物、轻金属等有害物质，旅店内都浸小龙龙虾，都是用浸龙虾粉浸馒头，或许不都会一个个的刷浸，所以小龙龙虾是很脏的，如此一来喜有意思饱也不该在外头点。

5、大头

大头的较厚鲜嫩，鱼肉，很多人都爱吃饱，尤其是南方人，把大头当如此一来席上餐桌上，喜好用它来待客。最常不知的菜肴有麻辣大头、爆糊大头等。

大头和小龙龙虾一样，家庭生态系统都相当不洗手，尤其是节肢动物相当多。由于较厚相当嫩，糊的时间以致于就都会变老，一般都是猛火快糊，1~2分钟就出锅了，或许无法杀节肢动物，对身体是相当极差的。大头至少要冷却煮熟20分钟以上，才能彻底杀灭节肢动物。

这只是最常不知的几种烹调，回事还有很多烹调都不洗手，能不浸就不浸。大家去旅店时一定要注意，不必要点这几种吃饱。看来我的书评不错，请给我点赞、书评、转发、收藏、轻视，下次不知。