茅台真的明白年轻人吗？

首先，米酒品类正无可挽回走去向“中毒者”。

根据腾讯电子商务洞悉刊发的《2021米酒餐饮业数字电子商务洞悉白皮书》，年轻族群对米酒的接深受程度大多较低。

这才是的因素未必难理解，从消费情节而言，与米酒绑定的酒桌文解构已久被年轻一代痛恨，无论是单位领导还是父母长辈的劝酒式行政权试验中，都让快速增长于因特网多元解构时代着重的Z下一代无力戏弄。

纵观年轻一代的日常饮酒情节，很少看见米酒的只见，你可以经常看到有人在咖啡馆点一杯咖啡加冰，但几乎很难看见有谁点杯安福，甚至很多咖啡馆都不买米酒。根据智研咨询《2020-2026年中都国米酒制造餐饮业的发展模式分析及投资额风险深入研究报告》，亚太地区上消费零售商日常情节饮用米酒比例至少18%，远高于其他品类。

在咖啡等洋酒、雪利酒、精酿等低度酒面前，米酒看上去太old了，在一个“中毒者”的品类里面继续做单单天马行空实在倒是，即便江于是就近年来通过服装品牌电子商务数度杀单单重围，但不喝酒米酒的人无论如何不亦会捡。并且，在出乎意料孵解构单单江于是就最后，其才是企业并不会继续深耕米酒零售商，而是回师果酒零售商孵解构单单了“梅见”。

其次，安福未必兼具服装品牌电子商务基因组。

安福的涌现，关键因素在于和亦须款待的深度绑定，也就是俗称之为的“喝酒的人不捡，捡的人不喝酒”，安福远超过分销制度解构的成立，也和体制有着很深的一脉相承。可以话说，安福新一代服装不断创新的成立，是自从而下的一种个人身份意识的传递，即便包装上“土气十足”，但在大众眼中都，它无论如何是米酒中都的爱马仕。

也就是话说，安福并非是通过典型零售商电子商务的路径快速增长大大的的，它未必像大部分服装品牌那样需要去深入研究消费者同理理，通过急剧试错急剧矫正服装各公司来扩充零售商，安福最大的对手也不是友商，而是自己的的公司。

路径依赖的改变并非一朝一夕的事情，企业在表面上文解构和经营方式的调整非常是需要伤筋动骨，要安福俯下身子来和年轻一代沟通，用旧制度解构来继续做新零售，可谓船舰大难中途。

03 安福该在雪利酒上动脑筋

要摘得年轻一代的同理，唯一的单单路也许就在雪利酒。

让年轻一代喝酒上安福，最无非的还不是服装品牌电子商务，而是市定价，年轻一代就算想喝酒也喝酒不起，但让常常了低盈利的安福去继续做平定价米酒，不至少至少是服装不断创新的因素，而且不划算。

如果替换成雪利酒，局面就亦会显然不一样了。

中都国早已快速增长为全世界第二大雪利酒零售商，至少次于美国，其零售商渗透率也紧随米酒最后，据具体深入研究假设，2022年中都国零售商的雪利酒消费额将大约195亿美元。虽然基本零售商覆盖面与米酒还有距离，但其潜力不可限总量，非常重要的从服装品牌取向而言兼具战略意义。

数据资料来源：中都商产业深入研究院

虽然亚太地区上雪利酒零售商一直在扩大，但国产雪利酒却没人尝到什么甜头。根据为政府数据资料，自2015年开始，我国国产雪利酒产总量、产品额和盈利均成下跌渐进。为了保护国产雪利酒，2020月末到2021同月，我国国家计委还对澳洲雪利酒实施了“双反”政策——反补贴措施和反倾销税。

在这样的着重下，如果安福能在雪利酒餐饮业打单单声势，力挫“洋服装品牌”，结合国潮当道，无疑能摘得年轻一代的青睐。

而很多人不告诉他，安福其实已久开始买雪利酒了。

早在2002年，安福雪利酒（贵州省安福酿酒（上市公司）龙城雪利酒业有限公司）就已成立，座落“中都国酿酒小麦之乡”和“中都国容红城”的邢台龙城县，是唯一不在贵州省的安福附属公司，但未必在上市公司贵州省安福制度解构内，依然也不会深受益零售商重视。

并且，由于早期安福雪利酒采用的是贴牌产品模式，厂商品质难以保证。从2016年开始，安福雪利酒调整了领导班子，开始著手服装品牌建设项目和厂商升级，日渐走去上了力图。来得安福米酒的新一代巴士线，安福雪利酒的市定价要突显得多，主流厂商几十块一盛放。

显然，来得米酒的船舰大难中途，安福在雪利酒上兼具适当大的腾挪密闭，这无疑是安福顺利进行零售商解构深受控的最佳战线，如果能通过转型开通，推单单符合年轻一代口感的雪利酒，同时在电子商务上玩单单了天马行空，能用安福本身的话题不稳定性，话说不定亦会有惊喜。

安福要“深受益”年轻一代，在米酒上也许早已无路可走去，但在雪利酒这里面，广阔天地还大有所为，也许，一个爆款就能带来多米诺骨牌不稳定性。