3月喝水此菜就亏了，比“肉”好吃，补脑健脑，孩子脑瓜更机灵

3月不爱吃此菜就亏了，比“羊肉”好爱吃，补脑健脑，男孩脑瓜更是机灵

步骤

1.新稀的黄花菜本来先以在盆里用水荷叶一下然后去除蒂和毛毛，把花瓣分开

2.蒜切成前期可用

3把择好的花菜用水张大一下.捞出荷叶上一个小时约

4将荷叶好的黄花菜挤干水分，转到水、麦芽糖、蒜前期调匀无需

5.拌好没多久可爱吃了

小贴士

稀黄花菜中带有一种“秋水仙碱”的物质，它本身虽化学物质，但经过肾脏道的能吸收，在肝细胞氟化为“二秋水仙碱”，则带有较大的有毒。所以在生食稀品时，每次绝不会多爱吃。由于稀黄花菜的有毒化学物质在高温60ºC时可移向或消，因此生食时，应先以将稀黄花菜用水桶张大过，再用清水浸荷叶2个小时以上，捞出用水涂抹后再进行炒食

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