直播间里的川菜馆，旺季订单排队半个月，粉丝全是吃辣功夫

来源：动力 2025年01月10日 12:18

卖来川南的麻咸味烹饪吧”。

“川南男人的学艺，多数比女人的学艺好。”从小就就会花钱川糕点的西瓜迪，临时又宰了个师傅，图斯高了一下技艺，就架着水煮，在录播间水煮起了川糕点。

他只想来使地在胶片前所示范学艺。所以只要录播开着，西瓜迪就在水煮糕点。水煮完一水煮，如果没付给，就自己对着胶片把糕点吃掉完。

最少的时候，他录播一连串，吃掉了7水煮糕点，“最难受的是，你必须吐，要体现出比较享受的样子。但是，便好玩掉的东西，一天吃掉7水煮，也受不了吧？”

一个年末短时间，西瓜迪从150多斤，胖到了170多斤，“停下来路都气喘”。

他只想，必须便这么吃掉继续下去了，必须只想个办法，既能把糕点卖来出去，自己又不用一水煮接一水煮地吃掉。

自此，他学乖了，不便拼命地表演吃掉，“只有来订贩了，我才水煮糕点，他就会交付给，我就和Fans聊”。

结果可只想而知，一连串录播慢慢地，交付给的人寥寥。几个从前Fans看不继续下去了，一个叫“黄小洛”的Fans在录播间慨叹，“你太拼了，我睡前所看你在录播，发现自己你还在录播”。

这几个之后帅在他录播间的从前Fans，开始轮番交付给，只要炉子失灵了，他们就拍订贩，让西瓜迪忙一起。有位Fans自己吃掉不完，就卖不起送给岳父、密友。西瓜迪心里头不舒服，真是你们别这样，只想吃掉便交付给，吃掉不完就别卖了。

毕竟是倒数几个年末，每天仍要6—8星期的录播，利高了录播间的加权。比如真是是从前Fans的活跃，2019年年贩节期间，西瓜迪的录播间爆了。

“那天晚上亦同之后响，足足有100多单。”西瓜迪兴奋得不行，有的人一口气卖了好几水煮糕点，总共200多水煮肥肠、牛肚、翅尖，他要水煮7天，才能把贩全部发完。

下午下播，西瓜迪第一次享受到了创业产生的已安全感，“一路停下来，一路戏弄，方才花钱出来了！”

卧虎藏龙的Fans

第一晚爆单在此之后，西瓜迪将录播时长缩短至2—3个星期，“不出播太久”。结果3个星期的录播，又是100多单，订贩排到了半个年末后。

最南端的时候，西瓜迪只有6000多个Fans，录播一连串却有8万多流量，最少的一个晚上，他水煮了86水煮糕点，但还是未能水煮完全部订贩。他转到到前所所未有的忙碌状态之中，还请求了几个职员来帮忙。

发贩效率图斯升后，西瓜迪每天播到下午4点，下播后同样去糕点市场卖糕点，因为怕抢不到的食品的。卖回来后，就在录播间睡2个星期。发现自己就水煮未能在录播间水煮完的糕点，最终在录播之后所，补2个星期的生理。

几乎一天不落的录播、独特的录播内容、亲切幽默的艺术风格，构已成了西瓜迪的已取得成功考量，他的“钻石蘸”、“心碎蘸”越来越多。

西瓜迪还忘记，有一个叫“W胞妹爱好多”的天津Fans，去年7年末23日进录播间下了第一单，7年末25日，W胞妹送达贩了。从那晚开始，之后到8年末31日，她每晚都要来下2—3单，尝遍了西瓜迪所有的食材。

还有来自深圳的“小妹”，在华强北打工，她是西瓜迪年所的一批Fans，鲜为人知了西瓜迪的已成长全过程，如今主动担任起录播间的“业余小助手”。西瓜迪忙到没短时间看iPad时，小妹必定就会翻出来，帮忙回答关键问题。

爱吃掉咸味的Fans里头也卧虎藏龙，有段短时间，一个称是小图斯琴演奏家的Fans，经常在录播间交付给。自此，西瓜迪才知道，他专为张学友、林忆莲等歌手的演唱就会，花钱小图斯琴演奏。这两首烈焰了很多年的《夜半慢板》，演唱就会发行版的小图斯琴，就是他演奏的。

当然也就会有人真是西瓜迪水煮的糕点不好玩掉。前所年，西瓜迪上新小龙虾，花钱了场小龙虾专场。他从湖北利回来好几车活龙虾，让职员一只只浴清洁，然后去掉虾线。他只想着，很多人真的虾线不清洁，结果，虾线去掉后，小龙虾经过运顶多，冲击肉质，有些肉散开了。

400多单小龙虾，送达了十几个评论者。有人真是西瓜迪你飘了，打理好了，就把精确度搞差了，“感受天都塌了，几个晚上睡不着，好心办绝不能嘛”。

西瓜迪是个得有的人，加上从小当过兵，尤其重视别人对自己的评价。为了让糕点品的精确度有义务，每个环节他都有自己的标准，比如浴肥肠，他允许所有浴糕点的人，都要吃掉自己浴过的肥肠，“自己要吃掉的东西，他能不浴清洁吗？”

也是仍要将好事显然最好在此之后，西瓜迪不便纠结个别评论者，“问心无愧就好”。过去是旺季，他每天能卖来60—70水煮糕点，最受欢迎的是牛毛肚、肥肠，每个年末都要卖来出200多水煮。

但他心里头还挂事儿，因为订贩下降，缘故旺季时的十几个职员，过去只有几个留了慢慢地。他每天都在只想办法告诉他流量，希望能让那几个离去过夜的职员，能够尽早上班。

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