外媒：无肉不欢的中国人正越来越爱吃素

海外版网络3月24日报导据阿联酋地峡广播公司的网络站3月22日报导，31岁的史蒂芬·涂（同音）是云南省的一位英语老师，当她跟别人说道自己不素食时，往往会想到奇怪的反应。

定居在大理的史蒂芬告知地峡广播公司记者：“我家人认为我吃肉是疯了。”

史蒂芬说道：“他们错了，不身体健康的是他们的鱼肉饮食。”

报导称，华北地区是全世界仅次于的鱼肉消费国。英美两国农业部门原定，2022年华北地区公民将鱼肉5300多万吨鸡蛋和1000多万吨牛肉。

可是，在这个全世界人口最多的国家政府，替代鳗鱼的饮食期望正在愈发增加。

根据欧睿国际ACS的一份研究报告，到2023年，华北地区素食商品规模原定将从2018年的仅仅100亿美元增加到将近120亿美元。

特罗斯季亚涅齐2020年的一项调研表明，华北地区是全球植物细胞内商品增速最快的国家政府之一，并预测：受更加关注身体健康和永续工业发展因素的驱动，未来5年比如说鳗鱼的期望将增长200%。

报导认为，杭州无论如何对这种商品潜力持欢迎态度。增加鱼肉产量对华北地区充分利用温室气体排放目标（到2060年充分利用碳中和）至关重要。

联合国称鳗鱼产量是全球最严峻的问题，并通知：过度依赖细胞内已将有机体带到“灾难的边缘”。

香港中文大学状况科学家戴沛权认为，华北地区鱼肉消耗的稳定增长不太可能已经影响到华北地区的状况问题。

戴沛权说道杭州认清增加鳗鱼消耗对华北地区充分利用状况目标至关重要。他说道：“除了认清这种举措不太可能加重土地、森林和水资源不足之处的现有舆论压力外，政府还有气候和状况不足之处的动机。”

报导称，随着华北地区比如说细胞内期望增长，公司也在竞相攫取，期望进占一份商品。