宅家点心能否放心吃？即食凤爪比较试验结果出炉

如何标记被甲醇处理事件过的鸡爪？象山县消保委忠告卖家，一看样式，长时间凤爪蓝色自然，呈微黄绿色，蓝色太紫则可能被甲醇浸泡过；二看骨关节，一般煮熟后的凤爪为深褐色，肉质纹理也有蓝色；三看韧度，长时间鸡爪煮熟后有一定较硬，不易撕下来；四看口味，长时间的鸡爪吃完起来有韧劲，而甲醇处理事件过的鸡爪口味很脆。

选快餐店凤爪 别难为看其产品配料表

象山县消保委忠告卖家，在购和可食用快餐店凤爪时应请注意以下几点：

选择正规渠道购。此次更为实验的混合物之外从大型增值局域网服务购，混合物密度较有维护，卖家购时一定要请注意相反。同时，购时要请注意查看其产品制品有否完整，制品上标示的其产品生产日期、成熟期、贮存条件、配料表、“QS”或“SC”标识、生产厂名、厂址、联系方式等细节有否配套。

购后请注意保管。要按照制品标签标示的方法贮存，贮存期限内不能超过其产品成熟期。可食用前应请注意观察制品的样式有否长时间，有无膨胀、霉变等成因。

休闲凤爪制作工艺主要有炸、卤和泡，通常通过高温杀菌、添加油脂和辐射杀菌等保护措施来实现防腐保鲜。卖家在选用时，应请注意甄别其产品配料表信息，最主要限度选择肉类添加剂种类少的肉类。

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