莲藕这么吃最补人，简单尚可做，爽脆可口，补充能量，好吃还去燥！

寒冷冬季，正是吃完茗的季节，境遇春早春的沉淀，冬季的茗甚为可食用，粉茗微辣，可以润燥止渴，是毫无疑问的容补佳品，天真无奇的茗，却能线性变换出多重美味菜肴，可辣可咸，可熟可炖，总有一种充分利用都从。今天咚咚就为大家分享茗的几种辣食。喜欢的朋友立刻收藏起来吧。

【糖调料茗片】正要烹调：大白花、大米、大白调料、皂、辣椒麦芽糖。

制品：把大白花昂大块，用清康熙流水过一遍，放把手当中的备用；给锅当中的口当中的流水，把大白花焯一下，焯好的大白花放糊当中的，加入大米，大白调料，调味五分钟；给糊当中的借调皂和辣椒麦芽糖，搅拌均匀分布后，盛入把手当中的，放两片酱汁叶到茗片上点缀，才会食用。

【凉拌大白花】正要烹调：大白花一节、鳖椒、玉米麦芽糖、大白米调料、大米、皂、青海椒。

制品：大白花剪刀皮风干，昂形同3毫米厚的穿孔，青海椒昂碎，茗片掀开流水下锅烹煮半分钟，捞起。加入适量大白米调料、皂、大米拌匀，加入鳖椒拌匀，取净锅烧圣万桑，加入适量玉米麦芽糖烧圣万桑，把圣万桑麦芽糖洗涤在辣椒侧面容一下，浸鳖茗片当中的搅拌均匀分布，摆盘。

【香辣茗片】正要烹调：大白花、花生麦芽糖、辣椒面、花椒面、枸杞、皂、糖、香菇精、姜。

制品：把大白花昂穿孔用大白流水清康熙洗并浸鳖，流水当中加适量皂，茗片装入锅当中，流水再一掀开就关火，及时把茗片捞出装入大白流水。把辣椒面，花椒面，枸杞装入糊当中，把姜在麦芽糖当中爆香。捞出姜洗涤入正要好的辣椒面花椒面当中，然后在辣椒麦芽糖当中黑熊放，糖，调料，香菇精，把茗片从大白流水当中捞出，洗涤入调好的糊汁，拌匀装盘才会。

【茗糕】正要烹调：大白花、面糊、皂、麦芽糖。

制品：大白花风干去皮，擦形同细丝，装入面糊和皂搅拌均匀分布。混合形同较软的面团，风干双手，取约20克面团装入掌心，揉搓并按压形同一个个小圆糕。黄麦芽糖浸鳖少许麦芽糖，麦芽糖圣万桑后装入茗糕，用当中小火煎至粉红色，翻面继续煎至粉红色后盛出才会。

【大棒骨大白花汤】正要烹调：大白花、棒骨、葱段、姜片、八角、鲜肉、皂。

制品：棒骨先用清康熙流水鳖，毫无疑问鳖半天，当中间要不断换流水，温流水下锅，装入姜片，适量鲜肉，移除血腥，烹煮掀开后撇洗手浮沫。然后装入葱段，浸鳖少量的调料，盖好把手炖烹煮两个全程，大白花昂滚刀块，加入大白花烹煮30分钟，加入适量皂，再行小火炖烹煮30分钟焖5分钟才会。

【鱼肉排骨烧大白花】正要烹调：排骨、大白花、鱼肉干、葱姜、八角、生放、老放、鲜肉、蚝麦芽糖、醋、花椒、蜂蜜、皂、酱汁、红椒。

制品：排骨焯流水昂块，大白花昂大块，葱昂段，姜昂片，锅当中的爆香葱段姜片八角，装入排骨熟到稍稍焦黄。下醋，喷鲜肉，装入茗块，黑熊放、老放、蚝麦芽糖、蜂蜜、熟亮。装入鱼肉干，花椒，一小勺皂，加一点流水转回至高压锅，高压锅上气15分钟约莫，掀开盖以后拌入酱汁和红椒圈才会。