武汉：销量快速增长，预制菜成囤菜“新宠”

来源：安全 2025年05月08日 09:43

板材菜式因为能简便家常现实生活，并且具有过长乳制品的缺点，受到不少大众的欢迎，左右段时间以来在苏州，也已是了大家囤菜式的“新宠”。

在苏州苏州市，负责管理鸭肉乳制品配送的于国靖得知路透社，除此以外这半个年初，他和同事们的人手大大提高，每天的接单存量都在150单约莫，其中大部分都会有板材菜式。

某鸭肉和平台苏州苏州市曹阳站区域Senior负责管理管理于国靖：单存量一天在两到三千单约莫，比如零食出水和液态小龙虾，这些放到冰箱里难以驱动器。还有一些净菜式类，免切免洗的。

不仅是苏州，数据看出：3年初以来，全国性各地板材菜式销存量整体增加突出。其中，半成品净菜式以及小吃最受欢迎，多个单品贩售额比2年初底增加至少50%。

某超市集团乳制品鸭肉事业部日配乳制品金融业务总经理君文博：整个3年初，全国性板材菜式贩售额增加累计至少了100%，苏州区域左右半个年初整个累计至少了250%。常常是像小酥肉、糖醋排骨这制品的贩售，占去整个板材菜式的占去比并未至少了60%。

路透社了解到，进入3年初一月，大众对板材菜式慢慢提高的需求，也传导到了上游原材料大公司。许多板材菜式大公司开足马力，决心原材料，销存量大大提升。

苏州某板材菜式品牌创始人浦文明：销存量翻了三倍，三家炼油厂都是满负荷原材料，现在每天的出货存量约莫在5000箱货。湘菜式系列的酸菜式鱼、宫保鸡丁、鱼香肉丝这些厂商，基本原材料出来拉到库房就并未被订就让。（中国中央电视台电视新闻）

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