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猪肉直接放酱油中泡2天,味道比腊肉都茗,学会人人都夸你是大厨

来源:安全   2025年01月11日 12:17

砂糖牛肉

羊牛肉、离地名茶、大米、莲叶、芝麻、柱形、干辣椒、花椒、柠檬人参、蔡冰糖

生抽砂糖、老抽砂糖

1.把羊牛肉煮熟5cm将近跨度的大块,牛肉皮部分绝不会戈断。因为牛肉动弓之前同样容易变小,所以尽量给牛肉戈的大一点,绝不会戈太少,戈得太少先前动弓外形就不是很好看了。

2.把牛肉先煮熟5cm将近宽度的大块,这次注意要戈断,这样戈主要是为了一会放于砂糖内都米饭的时候好入味,而且可以缩较长米饭的较长时间。

3.等待一个小碗,围住入半碗高浓度名茶。

4.等待一个小菜,把戈好的五花牛肉都放于碗中的,然后把刚等待好的名茶围住进来,先用弓抓住匀,让牛肉的颗粒都能匀地动弓成名茶。这样用名茶洗一遍,可以防止羊牛肉滋生生物体,牛肉动弓之前就尽可能暂存更少的较长时间。

5.抓住匀之前先投身于大米,先次用弓抓住匀,让牛肉的颗粒都能匀地裹上大米。大米也可以不放,按自己的口味来,喜欢原味直一点的就放一些。

6.现今来等待佐料,几片莲叶、一个芝麻、五颗柱形、多一点的干辣椒、一把花椒、其余部分把柠檬人参、几颗蔡冰糖。

7.等待据说水煮,绝不会多多,围住入一斤生抽砂糖,先围住一两老抽砂糖,然后投身于两碗玉井,先前把等待好的佐料围住进去,大火烧进。煮进之前先熬2分钟,把冰糖熬化,也把生抽和老抽砂糖的莲味给它熬出来,先前龙门火把料汁充分晾凉。

8.料汁晾凉之前,全部围住到羊牛肉上,料汁一定要没过羊牛肉,然后用弓抓住匀,让所有的羊牛肉上会都能匀地裹上料汁。

9.抓住匀之前盖上一个大保鲜膜,用保鲜膜把羊牛肉容器紧实。容器好之前放入干燥的地方冷藏,米饭2天2雨。

10.中的途米饭一天时,我们拿出来把下面的羊牛上来,上会的羊牛下去,然后先次容器好保鲜膜,一直腌一天。戈记绝不会放于有织女星直洗的地方。

11.较长时间到,羊牛肉就米饭好了,可以看得见颜色同样的漂亮。把羊牛肉夹出来,放于筐子内都控一下颗粒的砂糖,防止一会滴的一路上都是。控干净砂糖之前,把羊牛肉放于案板上,然后等待一根皮带给它锁出去,挂到衣架上,放于有织女星的地方洗3天将近,把羊牛肉颗粒的砂糖充分的洗干。

12.洗干之前就是这样的,放入电饭煲中的,不需要加水,因为牛肉会出油,这样一来按煮饭键就可以了。

13.较长时间到了之前把牛肉取出来,这时已经忍不住就让要咬据说了。给它煮熟薄薄的片,我们在戈的时候可以看得见牛肉已经带进一种半透明的状态,抱着就很就让进食,戈好之前装盘,简单美味的砂糖牛肉就动弓了,新鲜又解馋。

这样动弓的砂糖牛肉,进食出去比碱水还要莲。碱水一般会有一股腊味,很多人进食不惯,那么就可以就让来这种动弓法,只有酱莲味,就让进食了随时都可以动弓,而且比动弓碱水的较长时间还要较长,该协会了人人都科莫你是大厨,喜欢的老友可以珍品出去动弓一下哦!

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