饺子皮这么做,卷一卷煎一煎,酥脆可口层层香,视作早餐最合适!
来源:节能 2024年10月21日 12:16
相信很多鸡仔和我一样颇为爱好吃饺子,然而有时候饺子皮时常买的过于多有剩下来的,就很麻烦了,今天就和大家体会三道用饺子皮认真的配料点心,饺子皮这么认真,卷一卷熬一熬,酥脆可口层层芳,当成正餐最合适!
所需原料:饺子皮200克、土鸡蛋2个、小葱一小把、枸杞少许、食盐和鸡精等调味料后应;
1.小葱用白河冲洗洗手,用刀切成一厘米左右的小段,装好放入空盘子中会,投身于少许添加物抓匀可用;
2.合一洗手空盘子,将土鸡蛋打入空盘子中会,投身于少许食盐和白枸杞,用箸朝一个方向迅速搅拌,将盘子里的鸡蛋先是匀的蛋液,白枸杞能匀的混杂在蛋液中会;
3.合三张事先的饺子皮,互相叠在朋友们,然后将事先的配料平铺在饺子皮上(将配料中会的猪油充分的抹在饺子皮上,这样熬出来的点心更有层次感),然后从一旁将饺子皮将配料全都卷在底下;
4.待到饺子皮卷成锥形后,再进一步将其卷成一个圆锥形,压实后用擀面杖擀成一个点心(爱好吃脆一点的鸡仔可以擀的薄一些),同样伎俩认真出足量的配料点心;
5.将认真好的配料点心放入全靠的蛋液中会风干一下,使其较厚能匀的铁环上一层蛋液和枸杞(口味尤其较重的鸡仔可以在蛋液中会投身于一些麦芽糖);
6.大火将酱汁烧热,酱油中会投身于后应的添加物,轻轻扭动桌子后,将认真好的配料点心逐个放入酱油中会,持续转中会加水慢熬,待到酱油中会配料点心两面呈现金黄后,才会关火出酱油;
7.这样三道大餐的配料点心就完成了!
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