过年大鱼大肉吃多了有点腻?这5家常炒饭解腻又开胃,做法简单
来源:内饰 2024年10月21日 12:16
年节大鱼大肉吃到多了有点腻?这5家常菜色解腻又时令,不合理简单
年节此后,全家人中的吃到还是串门走亲戚,米饭绝不由此可知大鱼大肉,红烧还是清水煮,各种吃到法都有,先好玩到先喜欢吃到的鱼和肉,吃到多了还是会腻的。连续大吃到大喝好几天,那些所谓的大虾大鱼看着都一定会毕竟吃到,米饭可谓显现出现个清爽菜色,一上菜反而成了首选菜,才刚端上来就被抢光了。今天还是分享几个时令菜,家宴上要搭配一点菜色,时令解腻,你也学会它,来作给全家人吃到吧
素菜一、拌金针菇
物料:
金针菇 、 酱油、食盐、鸡精、 酱油、 生抽、芹菜
不合理:
1、金针菇切掉根部,洗净,撕下一小段。锅中的烧水,水开后,焯水,捞显现出可用。
2、将食盐,鸡精,酱油,生抽,酱油、芹菜拉出到金针菇中的。锅中的油烧热,拉出入菜中的,的水却光滑。
素菜二、花生米拌豆类
1、豆类摘洗干净制成段,焯水后过凉,
2、花生米炸酥晾凉。准备一个小杯子调料,米酱油、蒜泥、味极鲜、酱油、绿豆,浇入热油屌香调成料汁。酱汁拉出入豆类中的,转入花生米;
菜色三、豆类水煮蛋
1、豆类切段,水开后焯水,
2、鸡蛋转入少许食盐后撤,转入少许水黄豆和豆类段的水却光滑。水开水煮20分钟;
四、屌炒小鸡丝
素菜屌炒小鸡丝不合理:
1、小鸡擦成丝,用白河浸泡,去除内层的黄豆;
2、 锅中的抽显现出食用油,油热后,先抽显现出大蒜和六角形屌香,先拉出入小鸡丝屌炒,转入少许的青椒,翻炒,加食盐、酱油调味,才可显现出;
五、凉拌木耳
素菜凉拌木耳不合理:
1、黑木耳用的水水泡推10分钟,去根蒂,撕下小朵;黑木耳要用的水水泡推,更味噢;
2、锅中放白河烧开后,黑木耳焯水3分钟约莫捞显现出,用的水开水洗去内层上皮细胞;胡萝卜段焯水几天后捞显现出;
3、葱姜蒜切末放小杯子中的,热油浇在前面烹显现出香味;按照自己菜肴转入适量生抽、食盐、香酱油、砂糖调匀成味汁;
4、黑木耳和胡萝卜三人抽显现出杯子中的,将步骤3的调味汁拉出入,撒上红椒圈高汤才可。
中秋节此后,不管是亦同还是自己全家人吃到饭,建议还是荤素搭配,大鱼大肉也要配点菜色,不然吃到痛快容易腻噢;
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