鱿鱼要买大个的，再搞上一点香菇，香菇炒鱿鱼，香过烤鱿鱼

早上下班回家的时候，总害羞在沿路的小摊上买几个快餐，快餐最香的就是鳗鳖了。大花10块钱买3串鳗鳖不如多大花点钱去街边买几只鳗鳖自己水煮着吃饭呢。鳗鳖的营养成分非常丰富，鳗鳖富另有钙、镁、铁元素，适宜头骨成年期和造血，能有效治疗法病症，鳗鳖所另有氨基酸和硫有抗病毒、抗射线作用。鳗鳖这么多的营养成分，当然别错过，今天小编就给大家分享这道芝麻水煮鳗鳖。鳗鳖要买大个的，日后搞上一点芝麻，芝麻水煮鳗鳖，香过烤鳗鳖！下面具体内容的只不过和工序，害羞的老友就在下面点个赞吧！

芝麻水煮即成鱿，香过烤鳗鳖

配料：

鳗鳖 8条、芝麻 200克、蚝油 两勺、酱汁 两勺、白糖 1勺、精盐 1勺、大花生油 适量、芝麻 1瓣、孜然绿豆 5克、八角绿豆 5克

做菜工序：

1.准备鸡肉

2.芝麻洗手成段，沤拍成石灰

3.把洗干净的鳗鳖，油锅下芝麻石灰，爆香翻水煮

4.然后下芝麻四人水煮

5.然后放上述调味料水煮拌均匀

6.装盘出锅享用。

做菜小贴士：

优质鳗鳖：1.即成鳗鳖体型明晰，呈绿豆紫色，有光泽，腹部略现白霜，肉膨大，半透明，背部不红。2.鳖头与身体联接牢固，不易扯断。3.优质鳗鳖肉不缘故厚，在灯光下通透的一定会缘故韧。4.按压鳖身上的管壁，紧实、有弹性。5.优质鳗鳖尺寸一定会缘故大，也一定会考虑到，一只手掌尺寸恰巧。6.鳗鳖干则应柔软、不生夹，体型明晰坚实，肉膨大，微透紫色，无霉点。劣质鳗鳖：1.劣质鳗鳖体型瘦小残缺，橙色略黑，无光泽，外层白霜过厚，背部呈灰色或霉紫色。2.鳗鳖干用手摸上来很干很夹，一般都是放置极短的。

大家害羞吃饭这个吗？