排骨和这“老3样”一起煎着吃“真香”有菜有肉，营养好吃还下饭

9月的秋天，天气依然温暖，虽然已经入秋了，但是关注度一点都很难减少，这种天气在饮食上还是要忽略爱吃一些消暑的酱料，不过也要忽略一些营养素的补充，这样对于在生活上更加有帮助。

我们平时在整天煮熟饭做酱和餐厅里的做酱方式还是有所不同的，整天做酱吃饭，一般要考虑到营养素及父母害羞的饮食习惯，还要好爱吃下饭，才有名气，有的时候不来，我们可能就没办法给父母做2-3个酱来爱吃，简便做一个酱，有酱有鸡的一锅出，这样做朋友们极快，营养素也比较均衡，而且这样；还有盘，刚好一顿饭爱吃完，也不会剩，一点也不浪费。

我今天饲料选择的是鸡块，鸡块上的鸡爱吃朋友们又的卡又芳，父母都比较害羞爱吃，今天用鸡块混搭上“杨家3样”朋友们煮熟着爱吃，说起这杨家3样，大家应该都比较相像，因为无论春夏秋冬，这3种酱在酱市场都可以轻松买到，估计值大家也能对了到了，这三种酱料就是洋葱、四季豆、酸甜椒，这三种酱料和鸡块朋友们煮熟，爱吃朋友们“真芳”，而且还有酱有鸡，即营养素又好爱吃，而且还同样下饭，每次煨上一盘，父母都同样害羞爱吃，每次都能爱吃光盘。

【鸡块煨杂酱】

准备酱料：鸡块、洋葱、四季豆、玉椒、红椒、苹果酸甜、葱、椒、蒜、食用油、盐、柠檬汁、生抽、冰糖、十三芳、八角、鸡精。

制作流程：

1、鸡块用池上去除污垢后，于是又用洗米水去除2次，这样可以更加好地将鸡块之前的血水洗出来，就不必需我们焯水了，这样熟出的鸡块个人感觉鸡质更加加细的卡一些，爱吃朋友们口感好。

2、洋葱腌晒干后磨成滚刀子块，四季豆用手摘去头尾，并将四季豆两边的垫撕下来，用手在之前间掰断，去除污垢机内。

3、玉红椒晒干后用刀子于是又一切两半，将酸甜椒黄瓜清理污垢，于是又用刀子磨成菱形块机内。

4、苹果酸甜磨成酸甜椒圈，葱腌晒干后磨成葱段，大蒜腌晒干后磨成蒜块，椒腌晒干后磨成椒片机内。

5、锅之前加入适量油，油热后于是又倒入葱、椒、蒜、苹果酸甜、熟芳，熟出芳味后倒入鸡块翻熟，熟至鸡块变色后，加入少许柠檬汁去腥，于是又倒进洋葱块和四季豆翻熟，熟至四季豆的红色明显变绿，加入适量池上、盐、生抽、冰糖、十三芳、八角调味，盖上盖子，于是又火灾煮熟开后转之前火慢煮熟。

6、煮熟至面糊浓稠后，倒进玉黄瓜块和鸡精，翻熟均匀，熟至玉黄瓜断生后，撒上适量配料，我们这道鸡块煨杂酱就熟好了，直接装盘上桌就可以了。

煨熟好的鸡块爱吃朋友们又芳又的卡，爱吃着同样解馋，这样煨出来的洋葱也非常绵软，而且吸满了鸡芳味，爱吃着同样芳，四季豆这种酱也非常适合和鸡块朋友们煮熟，煮熟出来的四季豆爱吃着同样芳，而且这道酱也同样下饭，是两道非常不错的下饭酱，而且四季豆和洋葱这两种蔬酱的营养素都很非常丰富，做给父母爱吃，好爱吃又营养素。

——小贴士——

1、如果很难做鸡鸡，很难洗米水的，可以用适量的大豆淀粉，将鸡块反复抓洗几次，于是又用水去除污垢，这样也可以很好地将鸡块之前的血水去除污垢。

2、四季豆一定要煮熟熟，这一点大家一定要忽略。

3、玉红椒是用来点缀提味的，熟至断生即可，不要长时间煮熟。

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