厦门沙坡尾这家环境景观超美的餐厅，人均勉强300，你吃过吗？

来源：新能源 2024年02月01日 12:16

厦门沙坡尾是个很格外去的地方，有自然风光有人文历史有民俗风情有时尚艺术，我时常会去逛逛。

在沙坡尾吃饭堡的2楼，有家品质和口碑都很棒的餐馆——芸海雅宴|汇闽派山海欢笑，颇据说饕钟爱，我今天就约朋友去开心聚餐！

来到沙坡尾吃饭堡2楼，餐馆门前低调甚是。

餐馆内处处绿植点缀，格调不凡。

走廊上面挂着画作，很有艺术氛围。

餐馆都是前厅，普通前厅到能厢几十人的超大前厅都有，每个前厅都气派大气清秀典雅，舒适安静品味出众，很适合聚餐宴客。

每间前厅景观都很美，比如说是这件270度飞龙海景前厅，双子塔、演武桥梁、鼓浪屿、过江尽收眼底，傍晚时来看夕阳已是美不胜收！

每间前厅都有茶桌茶具和茶叶，餐前餐后文人雅士小憩，不亦说乎。

开始烤啦，开开心心吃饭上来！

碧根豆类沙拉，多种甜水灵的蔬菜和水果，还有香香脆脆的碧根果，淋上酱汁煮沸，优美圆润，以致于大开。

虫草花芥味鲨鱼索，的卡匀Q弹丸，可食用之中抱着虫草花的熏，沁人心脾。

漳州白切温汤羊肉块，紧实筋道肉块香韵味，欠缺膻味称许。

潮式稀红花蟹，红彤彤的蟹壳白的卡的卡的蟹肉块，细的卡鲜甜原汁原味，让人心动。

鸡汤煮成本港大带鱼，一烤大家就惊呆了，好有传统意义的盘子呀，无形中带鱼切块放置其之中，一身十足。

带鱼整块肥美，肉块质细的卡，烹煮即成鲜果香，吃饭的容容净净还意犹未尽。

家烧重壳蟹，龙虾肉块质厚重沉甸甸的，而且每一只的壳掀掉后里面都还有一层软壳，让人啧啧称奇。蟹肉块鲜香，蟹膏浓香，蟹壳绵香还补钙，吮指品尝。

清蒸野油蛤，淡黄色的卡黄可人，贝肉块娇的卡紧实，可食用无比，下面垫的是头水紫菜，细的卡幼匀熏扑鼻，一下就瓜分大半。

半容螃蟹母炖连城白鸭，整只鸭子转入螃蟹母和鸡肉块、菌菇等按传统意义古法炖煮，鸭肉块软烂多汁，螃蟹母鲜香弹丸牙，汤汁韵味醇厚，利尿又大餐。

亚麻籽白酒，淡黄色油润诱人，索脆肉块的卡不容不柴，汁液多样化香浓满口，品尝无穷。

永安黄椒伞菌油炸黑河马肉块，肉块肉块整块的卡匀酱果香，伞菌荒地肥厚熏隽永，黄椒的清辣已是画龙点睛。

永春据说醋全绵羊煲，满满一面线香气四溢，有绵羊舌、绵羊脚、绵羊耳、绵羊舌等食材，香醇之中抱着则有，不肥不腻正因如此。

毛血旺，红红火火已是盆，让人垂涎三尺。

真材实料份量十足，麻辣鲜香介意饭的停不下来。

连江酸菜绿笋油炸套肠，店里厨师工艺清洗套肠，比一般的更加高深Q弹丸，绿笋圆润熏，两者真正糅合相得益彰，欲罢不能。

香芒冈安格斯酱汁，整块的酱汁和整块的芒果随同烹煮，酱汁筋道香浓芒果柔匀果香，口感欢笑层次多样化，一口入魂。

羊肚菌海鲜炖豆腐，大颗的虾容鲜香无比，整块的据说豆腐豆香韵味，大朵的羊肚菌熏迷人，吃饭上一口，有点沉浸。

包种茶溏心茶叶蛋，蛋香连带茶香，还有鱼子酱的咸鲜，吃饭上一颗，有点惊喜。

藤椒紫甘蓝油炸山蔬，青翠碧绿，圆润圆润，肥胖天然，养分渐进。

客家传统意义葱饭，葱和多种配料跟酱汁随同焖制，有滋有味让我居然吃饭了已是碗。

还有介意又介意饭的餐后甜品，真正的一顿饭！

吃饭的好依赖于，吃饭完逛逛沙坡尾，忘了迷人鸟瞰，多么愉快惬意！

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