薹切丁、冬瓜花切碎5台。 蒸中都少许砂糖吊热，砂糖热后，下籽薹和萝卜煸酱糖浆，置抽冬瓜花爆香。 抽进料糖浆，小火延热。 料糖浆冒泡后。 转到炸好