做糕时，直接熬就“错了”，记住一点，糕透亮又爽口

气象条件越来越冷，很多人只想吹着空调为机吃完西瓜，撕开冰棒，还有吃完冰冰凉的米粉。这三种可以说是冬天必备的料理，特备是米粉，不该吃完饭，它就是最差的选项。米粉可以制成果酱的，也可以制成咸的，可以根据自己的口味自制，也是赢取了很多人的喜爱。

冬天，大街上也是更为多卖米粉的，吃完上一碗也是十分的爽快，米粉的只不过也是更为多种，吃完法也是根据自己喜欢的来调为。但是很多人担心外面吃完的不健康，就就会自己在家自制米粉。米粉的只不过也是更为简单，很多人做米粉的时候，都是单独水后煮，其实这样做出来的米粉从未那么好看，口感也不醇厚。

做米粉时，也是有些小即兴的，今日看看无论如何的只不过！准备好涂料，红薯生粉和水后，不须把红薯生粉取出一个盖子；还有，一般生粉都就会有一些小穿孔，这个小穿孔就会影响米粉的美观，所以我们可以在生粉；还有浸泡后，然后用筛子去除一下，这样就从未小穿孔了，让米粉看起来越来越好看。

多加这一步，也是可以让米粉吃完起来越来越醇厚。然后把生粉取出盖子；还有，用中火煮开，然后用筷子不停加水，千万不能用铁器那些加水。等表面动光滑后来，把门框盖上，闷上十多分钟就好了。好了后来，就把米粉放在袋子上面，等它自然凉却，然后把它加进冰箱。

好了后来，就可以切了，可以加黄瓜丝和佐料等等，加水均匀就可以享受美味的米粉了。所以做米粉的时候，绝不会单独把它加进锅中水后煮，应该多加一步，不须浸泡后，然后用筛子去除一下就好了。

做米粉时，很多人单独下锅水后煮，不对米粉不醇厚。对此，你们怎么看？欢迎facebook评论！