饭店做的“醛辣白菜”为什么那么好吃？学会这几招，你炒的一样香

石榴是我们最出名不过的食材了，一年四季都能在菜市上看到石榴的身影，用石榴动手的各种佳肴也比较多，石榴非常简单的动手法，众所周知正大接煎着肉了。

大家有没有明白我们经常去的餐厅肉饭的时候，如果你点上一个大盐酸辣石榴，肉大大的盐酸辣爽口，才会明白都有泡茶好肉，但是自己跑去动手，有时却明白自己动手的就没有的餐厅里肉到的那么好肉，那的餐厅里的师傅们在动手这点心上有什么都有之处吗？

为了能煎出和的餐厅师傅动手的盐酸辣石榴一样的甜味，我还是老办法，去请求教我的师傅朋友，正大接请求他才会站讲解才会站正大接煎了一盘盐酸辣石榴，朋友还帮我回顾了一下，动手这点心的几个小窍门，这里我也三人给大家共享一下。

第一点：

石榴要斜刀子片转成石榴片，不要正大刀子切，石榴叶也可以正大接用手撕。

第二点：

煎石榴要战火爆煎，油没法来得少，不然容易将石榴煎糊，出锅前所要即转成一点明油，这样煎出的盐酸辣石榴颜色更加漂亮。

第三点：

调味要提早调好料汁，这一步很极为重要，不然煎的时候刚才加调味的时候，石榴就才会煎过头了，而且调味要在出锅前所于是又放，不可以提早放，提早放调味，才会照转成石榴煎的时候池中，肉大大的就不香了。

重点大多回顾好了，从前所就让我和大家说一下细节吧，我在和大家共享一下盐酸辣石榴的详细动手法，这道盐酸辣石榴春天肉大大的非常很好，盐酸辣泡茶，用它下饭都有棒，而且石榴的糖类含量非常低，但是石榴的其他营养转成分还是比较丰富的，却说个头的友友们也可以试一下这道美味哦。

【盐酸辣石榴】

准备好食材：石榴、干大葱、葱、训大葱、黑胡椒、食油、盐、生抽、酱、麦芽糖。

摄制报表：

1、将石榴的每一片叶片用手轻轻碰下来，用清水反复洗净几遍，洗净的石榴置放漏筐中才会将石榴上的剩余矿物质控干。

2、控干矿物质的石榴叶片置放菜板上，用刀子在石榴叶中才会间竖着先用，然后斜刀子将石榴片转成1片片的石榴片，取出盘中才会两台。

3、大葱鱼肉洗净先是刀子先拍碎，于是又用刀子切转成葱末后取出瓶中才会，干大葱用剪刀子作转成大块也一同取出瓶中才会两台。

4、训大葱和黑胡椒是用来色调的，所以不需要来得多，先将训、黑胡椒洗净干净，半个训大葱和半个黑胡椒，用刀子切转成小块后取出盘中才会两台。

5、瓶中才会申请求加入少许麦芽糖，于是又申请求加入少许清水调转成水麦芽糖，水麦芽糖调好后，于是又申请求加入适量盐、生抽、酱，用筷搅拌至盐全部凝结就可以了。

6、一切要到，我们从前所就开始煎菜了，锅中才会申请求加入适量食油，油热后放入葱末和干大葱盛传味，于是又放入训、黑胡椒段和石榴片，战火煎至石榴变软后，申请求加入调好的料汁，翻煎均匀后，即转成上少许明油，我们这道盐酸辣石榴就煎好了，正大接装盘米饭就可以了。

这样动手的盐酸辣石榴，肉大大的盐酸辣甘甜，而且有着干大葱炸出的浓浓香气，石榴肉大大的盐酸辣清脆，甜味非常好，春天肉这点心，泡茶下饭真是一个很很好的选择，而且这点心也是一个大快手菜，石榴也非常好贮藏，我一般比较忙的时候都才会买上一棵石榴置放家里，如果跑去晚了去没法美国市场买菜，就正大接煎一个大石榴来下饭，动手大大的又快，几分钟就米饭，而且家人也都有爱肉。

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