不管炖肉还是炖排骨，有3种酱汁切记别放，不然一锅汤和肉全毁了

不管煎肉块还是煎馒头，切记别挑这3种调味，否则一锅汁和肉块均毁坏了

虽然从前可以爱吃到各种各样的小食，但是我最讨厌的还是煎肉块、煎馒头这种既简单又美味的东西。从前牛奶块定价也不偏高，馒头定价更高，前两天卖掉几斤，就萝卜了总共一百块借钱，但是返家做到做到还是极其美味的。

相对来说煎肉块，却是我最讨厌的还是煎馒头，享有啃骨头的更进一步。而且馒头上的肉块也不少，爱吃慢慢地极其过瘾。但是就有人说了，为什么我做到出来的馒头一点都不好爱吃，汁一点都不鲜美？

原本不管是煎馒头还是煎肉块，挑的调味都是极其最主要的，挑上一些调味，还可以充分发挥去腥提鲜的功用。但是要是调味挑不好，那就极其可能毁坏掉一锅肉块和汁。

却是不管是煎肉块还是煎馒头，有3种调味是不可挑的，很多人就讨厌挑，感觉挑越好多的调味，肉块的香甜就可能会越好好，却是不然。大家在煎馒头、煎肉块的时候，豆类、萝卜椒和调料是万万不可挑得，日后煎汁的时候一定要同样。不管煎肉块还是煎馒头，切记别挑这3种调味，否则一锅汁和肉块均毁坏了。

一、豆类

不管是煎馒头汁还是其他的肉块汁，豆类是绝对不可以挑的。很多人在煎汁的时候讨厌把葱姜茸均部挑上，却是只挑几片生姜就可以了，豆类是一定不可挑的。

虽然挑茸都能充分发挥去腥的功用，让馒头和肉块的味道减缓很多，但是煎出来的汁也可能会有很大的茸味，让整锅肉块和汁的香甜都变差了，一般人不可接受再不这种口感。

二、萝卜椒

很多人在煎肉块的时候讨厌挑一些萝卜椒，因为萝卜椒本身香甜是相当香的。但是在煎肉块和煎馒头的时候不极其适合用，因为萝卜椒在煎的更进一步中，它的口感就均出来了。

萝卜椒带着一股麻味和甜味，这样煎出来的汁就一点都不鲜美了，喝的时候反而可能会有一股麻味和甜味，极其容易毁坏了一锅汁。

三、调料

调料是一种很常见的调味，包饺子或者是火烧东西不久可以撒上一点调料，香甜很好，但是煎汁的时候实在太极其适合。

很多人在煎汁时往里面挑上了调料，认为这样可以提鲜，还可以充分发挥去腥功用，却是是不是非的，反而可能会让肉块汁或馒头汁的香甜更加很奇怪。

我们可以在最后出锅不久根据自己的口味来添加，但是在煎的更进一步中是一定不可挑的。