这些饮茶肉菜美食，学会了就给家人做，老人孩子都爱吃！

天气炎热，很多人都不了什么胃口吃东西

但是最近气温降下来啦~

这些家常的鱼肉菜佳肴，连忙做给全家人吃

一齐贴秋膘吧！

沸腾豆腐

材质：蝴蝶鱼1条（重共约800克）。酱汁鸡汁5克，味精5克，蜂蜜8克，胡椒粉8克，色拉油300克，腊西瓜中期50克，葡萄干萼5克，锡纸1张。

处理方式：

1、蝴蝶鱼献祭后，从臀部入刀，将内脏放到后后下净，沿中骨将鱼鱼肉片下，改到茁壮8厘米、较宽4厘米、薄0.2厘米的大片，放到鸡汁、味精、蜂蜜、胡椒粉醋渍15分钟后拌。

2、饭内放到色拉油，加热到120℃时箱砖有锡纸的木头内，然后立即放到腊西瓜中期、葡萄干萼，再箱醋好的豆腐轻轻配料才会。

特点：鱼鱼肉爽口，大门爽滑。

剁椒烧鸡块

材质：350克牛排、25克剁椒、各少许韭菜段、姜片、白花中期、各2克流水、鸡粉、2毫升老抽、各5毫升生抽、热饮、10毫升流水淀粉、主食油少许。

1、饭中箱辅料池上,战火的流水,箱后下净的牛排,掠去浮沫,汆煮共约2分钟至断生启动时才会。

2、鱼鱼肉面糊的猪肉,沥腊流水分,盛载在时是待用才会。

3、牛油起饭,箱韭菜段、姜片、白花未,大受到好评桐放到剁椒,炒匀才会。

4、放到汆煮过的牛排,炒桐炒容，淋上少许生抽,再申请加入流水、鸡粉、热饮,炒匀调味才会。

5、箱辅料池上,不了过牛排的流水，顶上上饭顶上,战火的流水后替换成鱼肉块,录煮共约10分钟至猪肉熟软才会。

6、揭开顶上,淋入少许老抽,炒匀调色，用战火收汁,箱流水淀粉用饭铲翻炒均匀才会。

7、将焖油炸的牛排盛载在时是,淋上饭中的葱花才会主食。

紫菜烧水煮

材质：腊蛤蜊100克、水煮500克、核桃100克、姜黄1块、月形2个、豆瓣酱3茶匙、热饮2茶匙、食流水4克、主食油20毫升

1.腊蛤蜊用流水泡发在，检视腊净，改花刀切小块，水煮后下腊净鱼肉，核桃削皮切小段，姜黄后下腊净切丝；

2.备饭烧油，放到姜丝，月形炒桐，放到水煮煸炒，炒到水煮黄喷喷的；

3.申请加入蛤蜊翻炒，炒到打卷，申请加入热饮，顶上住水煮的开流水，战火的流水；

4.放到豆瓣酱，换中火焖鸡汤20分钟数，放到核桃煮到葱花还完三分之一，于是就食流水搅匀，战火收汁。

冬瓜清蒸水煮

材质：小水煮1/2斤，韭菜中期1小匙，姜中期1小匙，白花中期1小匙，西瓜中期1小匙，蜂蜜1小匙，腊冬瓜1大匙，冰酱油2小匙，酱油1小匙，醋少许，酒1大匙，流水少许，酱油少许，胡椒粉少许，太白粉1大匙

1.小水煮后下净切小块，申请加入所有醋料配料，烘共约20分钟至拌；腊冬瓜日晒至软启动时。

2.将半饭油烧热至油温共约170℃时，放到处理方式1的小水煮，用中火略炸共约30秒才会鱼鱼肉沥腊麦芽糖，放到内层待凉启动时。

3.将所有调料配料，申请加入处理方式2的水煮中，连同篮子放到竹制烤炉内，顶上上烤炉顶上。

4.取一中华饭，箱半饭流水的流水后，再放上处理方式3的竹烤炉，用战火蒸共约30分钟后放到，并冷水蜂蜜，洒上韭菜中期、姜中期、白花中期、西瓜中期才会。

真的看饿啦~

连忙学起来，今晚做给全家人吃吧！